參考學時

144

課

程

目

標

素質目標

1.逐漸養成認真負責、嚴謹細致、精心專注、精益求精的職業態度;

2.培養學生空中乘務服務理念,樹立良好的真情服務意識;

3.具有良好的服務意識,在服務過程中,形象大方,舉止得體,態度誠懇,注重服務細節,主動熱情;誠實守信。

知識目標

1.知曉服務程序、工作標準和服務禮儀,做到工作規范化、動作標準化;

2.熟悉航空的四階段,懂得每階段需要完成的事情;

3.了解客艙布局及客艙乘務員的基本崗位職責;

4.熟練地按服務程序進行機上旅客服務;

5.掌握特殊旅客服務特點,進行針對性的服務;

6.掌握正常情況下開啟、關閉艙門的技能;

7.理解空中乘務工作的基本流程,理解乘務員的工作內容。

能力目標

1.能根據開關艙門的規范流程,做好滑梯預位與解除滑梯預位;

2.能熟練播報各種客艙廣播詞;

3.能熟練進行客艙安全演示;能熟練進行起飛降落前的安全檢查;

4.能熟練進行餐食準備和服務;

5.能進行客艙特殊情況處理。

主要內容

1.客艙乘務概述;

2.客艙設備檢查與操作;

3.飛行四階段;

4.迎送客服務與安全演示;

5.機上餐飲服務;

6.特殊旅客服務;

7.不正常航班服務;

8.B737、A320飛機艙門的開啟與鎖閉。

教學要求

1.1+X證書教材,內容貼近乘務工作,教學可多采用實際案例教學;

2.采用"教學做一體化"教學模式,靈活運用講授法、任務驅動法、討論法、案例分析法等教學方法;

3.采取形成性考核與終結性考核相結合進行評價,從課堂表現、作業完成度、實踐能力以及多方面進行自評、互評、師評,從期中與期末考試進行終結性考核,形成性評價占比 40%,終結性考核占比 60%。

參考學時

72

課

程

目

標

素質目標

1.培養學生獨立學習的思維;培養學生相互幫助精神,使之具有團隊意識。;

2.具備自立自強、敬業樂群的心理品質和自尊自信、理性平和、積極向上的良好心態,培養責任感和創新精神;

3.具備基本的禮貌禮節。

知識目標

1.了解民航服務禮儀的基本概念和原則;

2.理解禮儀的基本特點;

3.有良好的職業意識,能以服務為宗旨,具有良好的職業形象和心理素質。

能力目標

1.具備在民航服務實際工作中的接待分析能力、解決問題的能力;

2.能勝任民航客艙服務、 地面服務等崗位工作。

主要內容

1.有關儀容、儀表規范要點;

2.民航服務人員上崗時儀容儀表規范要求;

3民航著裝禮儀;

4.民航服務技能;

5.民航服務的要求和問題處理的方法與技巧。

教學要求

1.采用組合模塊式、任務驅動式教學方法,理實一體、實地調研、情境模擬等教學手段,加強實踐教學,激發學習興趣、培養探究習慣;  

2.采取形成性考核和終結性考核相結合的方式進行考核,其中過程考核占 40%、終結考核成績占60%。