雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒,金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料。
海岸雞尾酒

配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠蘿汁,60毫升小紅莓汁

調制方法:將所有配料倒入搖杯,配上冰塊搖勻,然后倒入一個長飲杯即可。
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