老師單獨輔導。評講試題,查漏補缺!實踐多:參加商業發布會西點面包博覽會西點面包終端會等,觀摩學習,快速提高實戰水平。多種實操儀器和配備完善的實操室,讓學員有足夠的時間自己練習操作,不斷完善知識體系!

西點面包烤好后出爐,再倒扣到烤網上晾涼。

西點面包脫模后用切片器固定住鋸齒刀從中間剖開。

分成兩片就行了,也可以分成好幾片。

奶油加細砂糖徹底打發。

取片西點面包抹上層奶油,喜歡水果的可以夾水果。

蓋上另片西點面包,整個用抹刀糊上奶油。

開始只手轉動裱花轉盤,只手用抹刀呈度轉動,然后再豎著轉圈抹邊。

D材料鏡面液體淋在慕斯表面,再移入冰箱冷藏小時。?冷藏好后,用熱毛巾敷大概分鐘即可脫模。?

①切圍繞利潤,對于創業經商的人們來講,教學傳授自身的核心技術不是老板們的主要目的,為了傳授技藝招工是不怎么現實的,所以往往圍繞著利益來教學。

小偉是名高中生,去年剛從高中畢業,開始學習西點面包。小偉被家里的親戚介紹給西點面包店作為學徒。起初,小偉仍然充滿信心,并認為只要他努力工作,他就可以學習。良好的西點面包生產技術,所以無論西點面包店里有什么雜項,小偉都很認真地完成,但個月后,小偉發現他根本不能做西點面包,他只能看著他旁邊的主人。因為這些西點面包都是由客戶訂購的,所以新手不可能這樣做。這樣,小明個月不僅沒賺分錢,還失去了個月的生活費。

①以教授學生技術為核心,包學包會全程實操,上手。

師資:我們的教師都是來自行業的佼佼者,經驗豐富,親自教學

先要選擇學做西點面包的學校和課程

全蛋式西點面包做法

①如果西點面包按照原料來區分可以分為白西點面包雜糧西點面包黑麥西點面包酸酵西點面包

技術:專業的西點面包制作技術,包括暢銷西點面包技術——提升你店鋪的競爭力

技術去哪里學?

首先就是這個學校定位是怎么樣的,是否是規模化的培訓機構,般連鎖的培訓機構會比較注重產品的更新和研發,選擇好的那就要選擇定位高端的,對于創業者來說,未來更具備競爭力。

倒入剩下的慕斯液,并抹平,然后移入冰箱冷藏小時。?將D材料混合隔水加熱融化放涼至度左右。?

西點面包待模具至涼時即可脫模

西點面包短期班般時間在個月左右,長期班的時間般為年到兩年的時間,時間是跟具學習內容來確定的。

西點面包培訓精英班

培訓學校學習效果好不好,師資是重中之重,的教師才能培養出的學生。老師有十成功力你才有可能學到八成九成的技術;老師只有八成功力那么你再努力也就就只能學到七成的技術了(短期內學生是沒有辦法去超越老師的)。

蛋黃和蛋清分開,把蛋黃和細砂糖混合。

,在打發雞蛋液的時候,打發過度了,下次打發的時候,注意控制打發時間和打發程度,將西點面包糊打發成雞公尾狀時即可,不要認為西點面包糊打發體積越大考出來的西點面包體積越大,組織越蓬松。