在家閑暇的午后時光,想不想來一份美味可口的水果派來打發時間,下面就讓小編來教你美味的水果派是怎樣做出來的,做法真的很簡單,大家可以動手試試哦!

【用料】

低筋面粉250g,黃油80g,糖粉100g,雞蛋1個,派餡,蘋果4個,檸檬汁一勺,砂糖60g,黃油50g。

【做法】

1.準備材料面粉、黃油、糖粉、雞蛋、派陷、蘋果、檸檬汁、砂糖、黃油

2.蘋果削去皮之后切成丁狀備用

3.將黃油用加熱的方式融化,然后用打蛋器打散

4. 加入雞蛋,攪拌均勻

5. 加入準備好的面粉和糖粉

6. 將這邊料攪拌均勻,一定要充分的攪拌

7. 和成面團,留著備用

8. 將面團放入冰箱冷藏半個小時

9. 半小時后,取出冷藏好的面團,然后包上保鮮膜,將面團搟成0.3的厚的薄片

10. 然后將這邊薄片覆蓋在派的模具上

11. 均勻用力,按勻去邊

12. 再搟一個大面片

13. 用尺子和滾輪將面皮切成長條

14. 按照拍的大小調節長條的寬窄

15. 準備好鍋具,鍋內加入黃油

16. 再加入砂糖

17. 一直攪拌到砂糖融化

18. 加入已經切好的蘋果丁

19. 接著慢慢攪拌,一直到蘋果丁變軟

20. 之后晾涼備用

21. 講晾涼的蘋果加入派皮中

22. 再將長條面團排列到派上

23. 編成網格狀,為了美觀這步可以慢慢的來

24. 然后將多余的派邊去掉

25. 在刷上已經備好的蛋黃液

26. 完成準備工作,還差后一步,準備好煎鍋

27.煎鍋預熱,放入派。烤至兩面焦黃即可。

水果派的做法是不是特別簡單,雖然用材不多,但是做出來口感依然很好。

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