隨著社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步,上*并不是 的出路,掌握一門技術(shù)才是在這個(gè)社會(huì)立身的根本,西點(diǎn)作為當(dāng)代人的主流食物,有很大的發(fā)展空間。    在過去的幾十年里,人們還在為溫飽問題而發(fā)愁,根本顧不得食品是不是精致,食物是不是新穎,在吃方面也沒有很大的追求。但是現(xiàn)在就不同了,人們不僅喜歡食物做的精致,還喜歡新穎稀奇的食物,特別是好吃的西點(diǎn)。學(xué)習(xí)西點(diǎn)不僅僅是一種潮流,更是*文化和西方文化的融合,也是社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的一個(gè)必經(jīng)之路。所以學(xué)習(xí)烘焙是一個(gè)具有很大潛力的行業(yè),對于以后創(chuàng)業(yè)還是我們在工作中的晉升,都有很大的空間。  面包、點(diǎn)心、蛋糕這些食物早已成為人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬍持弧Ｊ獠恢?烘焙崗位屬于高薪職業(yè)。烘焙人才年薪超10 萬元。據(jù) 機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來5年,西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200 萬人,目前*從業(yè)人員僅有100萬人,每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬。其中34%的畢業(yè)生會(huì)選擇創(chuàng)業(yè),其中86%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店,首期資金投入在10萬左右,正常運(yùn)營情況下,按照每個(gè)蛋糕50元到200 元不等的價(jià)格計(jì)算,西點(diǎn)師每個(gè)月可以盈利7000 元左右,所以,一年到一年半的時(shí)間即可收回投資,而兩年以上的成熟店, 西點(diǎn)師每年的純利潤輕松可達(dá)到20 萬以上。  人們對于西點(diǎn)的需求增多了,市場需求量大,這對于我們來說是個(gè)非常好的機(jī)會(huì),無論是創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)都是不錯(cuò)的選擇!