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蛋糕完全涼透后才發現里面沒有烤熟,此時再放回烤箱進行烘烤已不大合適了,這時烤箱需要對蛋糕進行的加熱,烘烤

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將烤好的蛋糕連同模具一起,以開口朝下的方式扣在烤網上,靜置冷卻10-15分鐘即可

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用剪刀在周圍間隔40度剪一刀,共剪九刀,注意圓餅中心不要剪到

找一款現烤產品:蛋撻或者肉松沙律包合適,作較大力度促銷,作pop推廣海報,犧牲這個產品的較大部分利潤,吸引顧客進店,提升人氣

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