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喜歡重口味和焦糖口感的咖啡者,曼特寧,如果再搭配焦糖味道甜品,就讓焦糖味來的更猛烈些吧

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外型為橢圓形,從側(cè)面看豆身扁薄,就算栽種地區(qū)的海拔高度不同,生豆側(cè)面的薄厚差異也不會太大
以小下降至粉層面時注水控制水量的要求相對來說也是較高

遮蔭下的咖啡樹2004年,知識分子的生豆采購專家杰夫,擔任BOP評審
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只要掌握咖啡的風味透過幾項風味方程式進行搭配,大玩味覺,讓
有顧客特意過來品嘗,為他們拍照

香當在酸使得炭燒咖啡喝起來苦卻香濃
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完全不施加任何化學肥料和農(nóng)藥,甚至有些農(nóng)民直接讓咖啡果實在樹上干燥后采摘


分別是種子咖啡櫻桃的結(jié)構(gòu)由內(nèi)而外同一品種的咖啡風味也會大不相同
奧地利的咖啡,在溫熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰
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羅布斯塔的原產(chǎn)地為非洲剛果生長速度快且容易栽培,有著價格低廉的優(yōu)勢

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