正在學廚的你，街坊鄰居、親朋好友一定問過你這樣的問題？“學廚師苦不苦？以后怎么找工作？”講真，對于這樣的問題我是拒絕回答的，因為在日新月異競爭激烈的21世紀，若干行業起起伏伏，只有廚師行業歷久彌新，依舊保持著強大旺盛的競爭力。廚師行業的優勢何在？為何能長久地保持優勢地位而不衰落呢？今天，小編就為你詳細解讀。
　　行業的特性：民以食為天
　　廚師，自古有之，至今已有數千年的歷史。在任何時候，吃對于人的生存來說都至關重要。歷來以師為尊，廚師與教師、醫師、樂師等一樣，具有重要的地位。
　　當今社會餐飲行業優勢突出，在國民經濟中占有重要比重。廚師作為傳統行業的一部分，為經濟的發展作出了巨大貢獻。從1991年至今，餐飲業連續28年以高于16%的速度實現了有效增長，成為發展、經濟增長不可或缺的一部分。
　　觀念的轉變：職業多樣化
　　隨著社會對技能型應用人才的需求愈加強烈，以及*生就業難的問題日益突出，越來越多的初高中生選擇放棄中高考去學一門技術。隨著對社會現實的考慮以及外來文化的沖擊，人們的思想正在經歷翻天覆地的變化，越來越多的人看到了職業教育的優勢，對于他們來說，讀高中、上*已經不是單一的出路，學技術也能夠成就自己的事業。

　　市場的需求：廚師供不應求
　　根據經濟學理論我們可以知道，一個越發達第三產業所占比重則越大，與美國75.3%、日本68.1%、法國72.4%相比，我國第三產業服務業在國民經濟中所占的比重不到40%。隨著我國社會經濟的不斷發展，餐飲業作為第三產業服務業的一部分，將繼續保持很快的發展態勢。
　　競爭的優勢：高薪低壓
　　如今，廚師已經成為高薪、低壓的代名詞。據權威機構報告顯示，廚師已經成為技術藍領階層高薪職業之一，廚師的薪資待遇高于同地區多數技術行業，甚至高于部分白領階層，同時廚師的發展前景也相當廣闊。