2003年3月，廣州市奧斯卡職業培訓在廣州天河區創立。占地面積達一萬平方米。居廣州同類學校規模之冠。2007年9月被*勞動部授予級的辦學資格。更名為&lduo;廣州市奧斯卡職業培訓&rduo;。 我校開辦10余年來，有很多學員成功創業。校內設有宿舍大樓、食堂和免費停車場等。

飯湯班
肉片荷葉飯、排骨荷葉飯、滑雞荷葉飯、
魚腩荷葉飯、塘虱荷葉飯、叉燒荷葉飯、
臘味荷葉飯、咸魚荷葉飯、雜錦荷葉飯、
雙拼荷葉飯、煲仔飯（品種與荷葉飯相同）
各式燉湯。特點:（飯香肉嫩、湯鮮味足）

課程包括:
(1)肉料及米的腌制、豉油汁配制、油辣醬調制等全套過程步聚。


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