蔥油蠶豆; 材料:蠶豆3斤,食鹽2勺,香蔥一根,食用油3勺,白糖少許,雞精1勺 做法: 1、剝蠶豆,蠶豆剝去外殼,沖洗一遍。記住,一定要炒前才剝,這樣炒出來才,不要提前剝好。 2、油炒,香蔥切蔥花備用。鍋中加入3勺食用油,油熱后倒入蔥白,炒出香味。留一小部分蔥花等一下再下。 3、加入蠶豆,倒入蠶豆,翻炒均勻,炒至蠶豆變色,加入開水,差不多與蠶豆齊平,蓋蓋燜煮4分鐘。 4、調味,接著開蓋調味,加入食鹽2勺,白糖少許,雞精1勺,撒上蔥花,翻炒均勻,出鍋裝盤。蠶豆加入白糖能有效去除澀味。
【什么是食療調理師】:
答:食療調理師是利用中醫體質學理論和飲食調養技術,針對不同體質類型人群提供的食療調理指導、傳授食療調理技能的技術人員。
【中醫食療調理師是認可的嗎】
首先:中膳調理師是認可的,具有廣闊的發展前景和重要的社會責任。希望廣大熱愛健康、有志于從事中膳調理工作的人們能夠積極加入到這個行業中來,為群眾的健康做出自己的貢獻。
其次:在這一點在我國的《中條例》、《中醫養生手冊》等法規和手冊中都有明確規定。中膳調理師是指通過中理論為基礎,結合飲食營養學、中醫食療學、食品烹飪學等相關知識,對食物進行科學搭配和,以達到健康、目的的專業人員。

現在中醫調理師證書報考條件不嚴,中醫調理師證書報名費用低,全/*國通用,含金量高。報名拿證聯系張/*老/*師。

【中醫食療調理師證書含金量高嗎】
總的來說:中醫食療調理師證書的含金量很高:證書的頒發單位是事業單位,頒發的證書是可以在使用的,和行業認可,證書信息也是能夠在頒發單位的網站上查詢到的,而且終身有效,含金量很高。

【中醫食療調理師證書好考嗎】
答:現在比考:食療調配師主要負責食物營養搭配,個人調養等方面的內容,知識與日常生活聯系緊密,簡單易懂,而且采用線上的,只要認真學習,充足,都能通過。