每個當下都要用這樣的心情,去面對每一個念頭,面對生活,面對自己的生命。放慢腳步,才能真正看到風景。放空心緒傾聽,才能聽出話語真意。放松喝茶,因為人生無來無去,我們用心單純地生活。這樣的人生,多美!這個時候,你喝的便不再只是一杯茶,而是"心茶"。這杯茶映照了你自己的心,你喝下的是對自己生活的體會和感受。這是平淡的,卻也是真實的。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。
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一個人安穩地坐在時光里,喝喝茶,翻閱一些質樸的小文章,偶爾的遐思坦露了我心中的秘密,多想江南某個臨水的地方開一間茶舍,與一個人,伴著時光共老!我簡單著,質樸著,沒有什么浮華應酬,更多的是一個人的清幽。夜里,書桌上,放一杯淡淡的茶,看看工作資料,批閱一些學生的作文,把心安這些細碎的工作中,從的開始,到的結束。
"平常心是道"后來廣為流傳,成為千古名言。"平常心"是指把"應該這樣做,不應該那樣做"等,按世俗常規去辦事的主觀能動之心徹底忘卻,而保持一顆毫無造作,不浮不躁,不卑不亢,不貪不嗔的虛靜之心。 這則公案的含義十分豐富,茶道和禪宗一樣,通過提倡"平常心是道"來強調隨性適意,安閑無為,應緣投物,隨機應變。日常生活中處處有禪,事事是道。我們提倡"平常心是道",還體現了禪宗與茶道對解放人性的追求,以及直面,用心去大自然的現實態度。
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