觀茶,一餅好茶拿在手上,探知欲爆棚。仔細(xì)端詳過茶品的外觀和模樣,了解它的品牌、包裝、品相,再認(rèn)真研究它的產(chǎn)地和說明書,了解它的原料、工藝和品質(zhì)。每一個(gè)步驟都認(rèn)真細(xì)致,生怕錯(cuò)過任何一個(gè)了解它的機(jī)會(huì)。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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烹煮一壺碧綠的,于詩酒中趁年華,觀世間百態(tài),品人生百轉(zhuǎn)千回。淡然心性,不再被這俗世的塵埃遮蔽雙眸,丟失了自我。每每看到,聽到他人一路向"錢"、向"權(quán)"。在荒蕪的紅塵中走軀殼,這難道不是人性的一種悲哀嗎?這難道不是一種慘淡而悲戚的人生嗎?

再說一說茶水。俗話說,開門七件事,"柴米油鹽醬醋茶"。雖說茶排一位,但很多人都離不了它。近些年來,國內(nèi)外學(xué)者對(duì)飲茶與人類健康的關(guān)系十分關(guān)注。現(xiàn)已知茶葉中含有350多種化學(xué),如鞣酸,VA、VC、VB等。飲茶可補(bǔ)充人體必需的一些微量元素,對(duì)人體某些也有作用。經(jīng)研究表明,飲茶可人體血液度,防止血栓形成,毛細(xì)管的通透性和脆性以及膽固醇和高密度脂蛋白,有預(yù)防心血管的作用,并有和的。多喝茶水可使人,有強(qiáng)心、、收斂、、等作用,長(zhǎng)期喝茶水,能疲勞、增強(qiáng)記憶力等 營養(yǎng)免疫學(xué)"目的就是研究如何通過飲食人體的健康,從而避免。

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