食品安全管理師就是依據*法律和法規,采用危害分析與關鍵控制點等食品安全控制技術,在食品生產、餐飲服務和食品流通等活動中,從事食品安全風險控制和管理的人員。

我來告訴你食品安全管理師證需要去哪里報名,為排查食品安全風險隱患,解決突出問題,防范化解風險,堅決守住底線,按照縣局印發《臨洮縣食品安全"守底線、查隱患、保安全"專項行動實施方案》文件要求,衙下集鎮召開食品安全工作推進會議,衙下市場監督管理所立足市場監管職能,對轄區食品生產經營者及食品安全重點環節、重點品種、重點業態進行檢查,聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體,全面深入嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。

為提高餐飲服務食品安全的管理水平,早在2012年的時候,廣東省就發布了《廣東省食品藥品監督管理局關于餐飲服務食品安全管理員的管理辦法》。《辦法》中明確指出,餐飲服務提供者應當根據經營規模和范圍配備1名以上食品安全管理員。大型餐館、供餐人數3000人以下的學校食堂(含托幼機構食堂)、就餐人數在500人以上3000人以下的機關和企事業單位食堂應當配備專職的中級或高級食品安全管理員。