食品安全管理師這一新職業的設定,不僅有利于為食品生產、流通和餐飲服務行業培養出更多理論扎實、技術過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機、料、法、環等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,進一步提升食品安全管理工作的高質量發展。

正規食品安全管理師證網上報名步驟,強化"屬地管理,分級負責"原則。各縣(區)(含三江新區、"兩海"示范區,下同)對農村集體聚餐食品安全負總責,各縣(區)有關*和各鄉(鎮)、街道完善和落實農村集體聚餐食品安全管理的具體措施、辦法,建立健全村(社區)食品安全信息員(協管員)聘用管理制度和工作*機制,夯實基層食品安全工作基礎。明確農村集體聚餐的舉辦者和承辦者是食品安全*責任人,對集體聚餐食品安全負責。督促舉辦者與承辦者之間通過簽訂食品安全協議方式,進一步明確和細化各自食品安全責任。

雖然柳州螺螄粉中的酸豆角是采用常規方法腌制出來的,但是"腳踩酸豆角"的事件卻不能忽視,食品安全問題依然不容小覷。為了提高食品安全質量,2021年3月,*食品藥品質量安全促進會牽頭向*市場監督管理局、人力資源和社會*部申報的《食品安全管理師》*新職業獲批,食品安全管理師這一新職業正式走進大家的視線中。