2022年云南旅游職業(yè)學校五年大專烹飪專業(yè)好不好?

云南旅游職業(yè)學校烹飪學 院2022年計劃面向全云南招收*生、初 三畢業(yè)生,男女不限,均可來電報名。云南旅游職業(yè)學校的烹飪學 院畢業(yè)生就業(yè)率近五年均在95 % 以上,是云南省初 中畢業(yè)生們的一個好去處。本文將為想讀昆明五年制大專學校公辦廚師專業(yè)的同學和家長們介紹云南旅游職業(yè)學校烹飪學 院及其烹飪工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、中西面點工藝等熱門專業(yè),請來電咨詢其他更多招生專業(yè)信息。

【烹飪學 院】

烹飪學 院成立于2020年8月,現設有4 個專業(yè),烹飪工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、中西面點工藝、營養(yǎng)配餐,在校生1000 余人。擁有中餐烹飪實訓室、西餐烹飪實訓室、飲品實訓室、中西面點實訓室等多個實驗實訓室, 云南廣飛餐飲管理有限公司、昆明茴香餐飲娛樂管理有限公司、吉島銘家尚品餐飲管理有限公司等多家餐飲酒店隻團建立合作關系,依托現代學徒制頂目為學生提供大量實踐機會。畢業(yè)生就業(yè)率近五年均在95%以上。

【烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)】

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是云南省教育廳現代學徒制試點專業(yè)。主要面向社會*餐飲企業(yè)、國 內外高星級酒店培養(yǎng)專業(yè)技術人才和廚政管理人員。本專業(yè)涌過烹調工藝、面點工藝,西餐工藝、食品雕刻、烹飪原料、烹飪養(yǎng)、飲品制作、餐飲生產流程管理、廚政管理等主干課教學,獲得如中式烹調師、中式面點師、公共營養(yǎng)師、師、調酒師、茶藝師等技能證書。畢業(yè)生面向社會*餐飲企業(yè)、國 內外高星級酒店、國 際郵輪就業(yè),一部分可作為中職學校烹飪技能教師。

【西式烹飪工藝專業(yè)】

云南旅游職業(yè)學 院是云南省首 家開辦西式烹飪工藝專業(yè)的學校。西式烹飪工藝專業(yè)由外專業(yè)教師及來自企業(yè)的教師主要承擔專業(yè)課程的教學工作, 特色開辦實用性、專業(yè)性強的主干課程如。西餐工藝: 雙語、色拉與開菜制作、酒吧運營、烹飪養(yǎng)學、西點工藝、烹飪原料學、政管理等課程。可獲得西式烹調師、西式面點師、公共營師、咖啡師、調酒師等技能證。畢業(yè)生面向國 內外高星級酒店、國 際郵輪、*西餐(點)連鎖企業(yè)實習就業(yè), 并可作為中職學校實作技能教師。