正宗小籠包的做法,想學(xué)正宗小籠包技術(shù)味道到蜀媽餐飲培訓(xùn)班考察學(xué)正宗小籠包技術(shù),小籠包技術(shù)的銷(xiāo)售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季,效益明顯可見(jiàn)。既可堂吃又可外賣(mài),餐廳和外賣(mài)窗口相得益彰。

培訓(xùn)內(nèi)容:

1、小籠包的體系敘述;

2、小籠包質(zhì)料的選購(gòu);

3、小籠包食材的預(yù)加工;

4、小籠包加工的根本規(guī)范;

5、小籠包加工的技術(shù)過(guò)程;

6、小籠包運(yùn)營(yíng)定價(jià)準(zhǔn)則;

7、訓(xùn)練調(diào)味品及質(zhì)料的貨源途徑。

蜀媽小籠包包子技術(shù)培訓(xùn)精選優(yōu)質(zhì)的面粉與餡料,科學(xué)搭配,中式面皮與西式做法完美融合,保 障了原材料供給的新鮮,天然、健康,讓您的生活舒暢。