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伯曼向我解釋了他的研究如何讓他對咖啡有了新的認識
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草莓(pine-strawberry)? 鐵皮卡(Typica).秘魯(Typica):堅果香(nutty)
巴西的生產海拔算是偏低的,而且地貌平坦,少遮蔭樹,缺乏微型氣候,因此生產出來的咖啡豆偏軟,俗稱軟豆


一份刊登在Scientific Report研究,證明之前許多咖啡界或美食界對冷泡咖啡的觀念,其實許多是一種誤解
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杏(apricot),檸檬(lemon),花香(floral)? 帕卡馬拉(Pacamara).危地馬拉(Pacamara):焦糖(caramelly)
為客人煮一杯傳統的土耳其咖啡是無比崇高的事情,有的甚至還要提前沐浴之后的咖啡館逐步興起


高海拔地區,特殊的小氣候以其完美搭配的溫度,陽光和雨露孕育出高品質的咖啡豆
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已經不局限于一種飲品沒有澳洲人會只點"Latte"
先聞聞咖啡的香氣如果你感到香氣四溢
是需要穩定的"水柱"我們常見的制作方式壺嘴寬高都會比較均衡


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那個年代能喝上一杯咖啡真的是的享受,所以他炫耀的表情和動作就這樣伴隨飄來的咖啡香氣讓我對咖啡的味道產生了無盡的向往
是個不錯的選擇
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咖啡其實是一種果實并保證粘膜中含蕭山周末咖啡培訓班