蛋糕全能:
課程內容:各種蛋糕摸胚、花邊、花卉、歐式蛋糕、創意蛋糕、卡通蛋糕、私房蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、紙杯蛋糕
課程特色:專業的裱花技巧,全面的蛋糕制作技能培訓,涵括各種類型蛋糕,課程內容豐富,從理論到實踐全程手把手教學。
培訓對象:零基礎,想全面學習蛋糕制作的學員,想創業開蛋糕店、面包坊、微店、工作室的學員,愛好烘焙,喜歡蛋糕制作的學員。
法式西點:
課程內容:慕斯小點,馬卡龍,千層,班戟,等
課程特色:天性中具有浪漫情懷的法國人,創造了精致而誘人的西點。優良的用材,嚴謹的制作工藝,豐富的想象力和創造力,使法式西點成了西點領域高端、時尚、品味的象征。
培訓對象:西點坊、面包坊創業者,現有門店產品品質提升要求者,追求高端甜品的愛好者。
私房蛋糕:
課程內容:彩虹蛋糕、卡通蛋糕、千層蛋糕、泡泡浴娃娃蛋糕、提拉米蘇等;
課程特色:私房烘焙在選擇和制作上更為講究。采用高級進口材料制作,產品形式更富創意。款款經典,實現學員在短期內學會經典烘焙產品制作的夢想。
培訓對象:私房蛋糕愛好者,家庭私家制作,微店、工作室創業者。
西式蛋糕類:
西點套餐、生日蛋糕套餐、西餅、面包派、蛋撻、披薩、慕斯蛋糕、棗糕、黃橋燒餅、起司蛋糕、芝士蛋糕、千層蛋糕、脆皮面包、甜面包、土司、小蛋糕套餐、熔巖蛋糕、彩虹蛋糕套餐、千層蛋糕、三明治、曲奇、老婆餅、肉松餅、銅鑼燒、泡芙套餐、瑞士卷、巧克力布朗尼、雪媚娘、馬卡龍、巖燒乳酪、雞蛋仔、派類塔類套餐、起酥套餐、漢堡,翻糖蛋糕,裱花,月餅