隨著社會與經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步，人們對美食的要求也越來越苛刻，單純的“色”“香”“味”已經(jīng)很難滿足廣大吃友們的要求，健康的飲食搭配，賓至如歸的服務(wù)感覺也漸漸的出現(xiàn)在了人們談?wù)撝?。酒店的管理和服?wù)體現(xiàn)了整個旅游接待和服務(wù)質(zhì)量的高低，而酒店的管理水平和服務(wù)水平則取決于員工綜合素質(zhì)的提高，能否充分認(rèn)識酒店員工培訓(xùn)的重要性，樹立“員工同樣也是上帝”的經(jīng)營管理理念，對酒店發(fā)展起著決定性的作用，
餐廳服務(wù)員主要為顧客安排座位、點(diǎn)配菜點(diǎn)、酒水，進(jìn)行宴會設(shè)計、裝飾、布置，提供就餐服務(wù)的人員。
一、培訓(xùn)對象
本培訓(xùn)課程面向社會各類群體及從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。
二、課程內(nèi)容
基礎(chǔ)知識、飲食服務(wù)衛(wèi)生知識、禮節(jié)禮貌知識、飲食風(fēng)俗與習(xí)慣、服務(wù)安全知識、宴會組織、餐廳管理、公關(guān)關(guān)系、培訓(xùn)與指導(dǎo)。
三、課程目標(biāo)
培養(yǎng)具有一定餐廳服務(wù)的基本理論和專業(yè)技能，適應(yīng)餐飲企業(yè)發(fā)展需求和餐 飲行業(yè)*線的需要，理論、技能和實踐能力同步發(fā)展的新型高等技術(shù)應(yīng)用性人才。
四、鑒定等級
本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為:初級 (*五級)、中級（*四級）、高級（*三級）、技師（*二級）。高級技 師（*一級）。
五、培訓(xùn)方式
案例分析、多媒體教學(xué)、理論面授、實習(xí)演練。
六、證書頒發(fā)
學(xué)校專業(yè)證書+等級證書+推薦就業(yè)
廣州餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校？選擇東南廚師培訓(xùn)學(xué)校，就業(yè)有保障:
1.我校與*各地的*就業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)、人才市場密切聯(lián)系，打通就業(yè)渠道，及時注冊學(xué)生畢業(yè)信息，定期舉辦大型人才交流會、校園專場招聘會，學(xué)生足不出戶即可輕松就業(yè)，毫無后顧之憂。
2.我校組織建設(shè)*院線網(wǎng)站就業(yè)專題版塊，打造互動式網(wǎng)上就業(yè)平臺。學(xué)生就業(yè)選擇機(jī)會多，就業(yè)范圍廣，方便快捷，真正的實現(xiàn)學(xué)生就業(yè)多、快、好、省！
3.我校有國際部，同美國皇家加勒比郵輪、香港麗星國際郵輪等均有合，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬?，保證畢業(yè)學(xué)生成功就業(yè)。
4.我校先后在深圳、廣州、廈門、澳洲、法國等地開設(shè)校區(qū)，立足海西、面向國外，數(shù)百位創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)老師貼心服務(wù)，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋*，確保畢業(yè)學(xué)生順利就業(yè)。
廣州餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校？廚師行業(yè)具有低投入，高回報的優(yōu)勢。國際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，廚師將成為全球微時代高薪職業(yè)之一，成為前景最為廣闊的高收入階層，成為新世紀(jì)的香餑餑。廚師行業(yè)具有學(xué)習(xí)周期較短，學(xué)習(xí)費(fèi)用較低的特點(diǎn)，此外對于學(xué)成后欲創(chuàng)業(yè)的廚師人才同樣具有不可多得的優(yōu)勢，投入少，回報周期快等優(yōu)勢使得廚師行業(yè)得天獨(dú)厚。
學(xué)廚師，別等待，快來東南廚師學(xué)校!學(xué)廚師，發(fā)展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學(xué)廚師一直努力的目標(biāo)，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現(xiàn)。關(guān)鍵詞:廣州餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校
