一、蛋糕裱花全科班
學制三個月，結業證書、可考中級證書。學習蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法，各種裱花工用具的使用方法，各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術，熟悉日常裝飾蛋糕制作。
蛋糕裱花全科班技能課實操蛋糕裱花品種46個。
二、蛋糕裱花就業班
學制半年，結業證書、可考中級證書。學習蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法，各種裱花工用具的使用方法，各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術，熟悉日常裝飾蛋糕制作。學習傳統蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花構圖和色彩調配技術。
蛋糕裱花全科班技能課實操蛋糕裱花品種72個。
三、蛋糕裱花精英主廚班
1.學制1年，專業證書、贈送中級證書、中英文國際專業中級證書。
2.學習蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法，各種裱花工用具的使用方法，各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術，熟悉日常裝飾蛋糕制作。
3.學習傳統蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花構圖和色彩調配技術。巧克力裝飾工藝、歐式和陶藝蛋糕工藝，面塑工藝，部分日韓料理和西式面點制作。
4.技能課實操品種148個，其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品種108個，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面點有代表性的經典品種各10個。
5.蛋糕裱花精英主廚班專業課學習品種80個，合計:228個品種。
6.蛋糕裱花精英主廚班公共課學習食品衛生和公共營養衛生課程，成本核算和市場營銷課程，*管理和餐飲酒店管理課程。
四、蛋糕裱花金牌總廚班
1.學制1年半，專業證書、贈送中級/高級證書、中英文國際專業高級證書。
2.學習蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法，各種裱花工用具的使用方法，各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術，熟悉日常裝飾蛋糕制作。學習傳統蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花構圖和色彩調配技術。
3.巧克力裝飾工藝、歐式和陶藝蛋糕工藝，面塑工藝，部分日韓料理和西式面點制作。翻糖系列蛋糕、歐式創意蛋糕、多層婚禮蛋糕以及咖啡甜飲。
4.技能課實操品種196個，其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品種146個，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面點、咖啡甜飲有代表性的經典品種各10個。
5.蛋糕裱花金牌總廚班專業課學習品種120個，合計:316個品種。
6.蛋糕裱花金牌總廚班公共課學習食品衛生和公共營養衛生課程，成本核算和市場營銷課程，*管理和餐飲酒店管理課程。
深圳蛋糕學校哪家好 ？未來餐飲業的發展與廚師是息息相關的。廚師將是餐飲企業的核心競爭力，廚師人才的需求將是餐飲業面臨的*問題，餐飲業對廚師人才的需求已經踏上了高速路。東南廚師培訓學校是是廣東省目前規模較大、專業的烹飪技能培訓學校，是培養*中高級烹調師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地，被*勞動和社會保障部授予*先進辦學單位。
東南廚師培訓學校學校管理現代化、發展目標國際化，被國際餐飲協會（IFBA）評定為“國際餐飲教育基地（IFBAFPNT）”、“招生就業先進單位”“職業培訓示范學校”和“收費信得過單位”、“信賴品牌.廚師教育名校在*各類大賽中獲得“金獎”、 “*金廚獎”、“廣東省職業培訓機構”、廣東省烹飪技能大賽團體金獎等榮譽達200多次。
深圳蛋糕學校哪家好 ？隨著國內、國際旅游餐飲業的繁榮，東南廚師培訓學校將加大資金投放、創新辦學，不斷提高教學質量，為社會培養更多的復合型烹飪人才。走進東南，一座清新宜人的校園向你敞開懷抱，在這里的每一天，學子們客戶鉆研鉆研廚藝技術，快樂生活。
職業教育即就業教育，東南廚師培訓學校旨在辦**的職業教育，以*烹飪教育*的氣魄，熱忱迎接來自五湖四海的莘莘學子，共同譜寫*乃至世界烹飪教育的新篇章！
他們曾近和你一樣，站在人生十字路口猶豫不決，如今，他們是酒店董事長、餐飲公司老板、酒店廚師長、行政總廚.......加入東南國際烹飪學校，你的未來由你掌握！關鍵詞:深圳蛋糕學校哪家好
