【培訓課程安排】
1.講述沙茶面的發展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.高湯和輔料加工技巧與注意事項。
4.沙茶面的制作流程及方法。
5.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法
【特別提示】
1.贈送開胃菜技術。
2.指導招牌設計。
3.指導菜單設計。
4.終身免費技術升級。
【關于我們】
廈門興龍昌業餐飲管理有限公司是一家集專業的技術培訓、創業指導與美食體驗策劃活動為一體的服務機構。目前旗下擁有海峽創業技術培訓中心、勝飪DIY兩大業務板塊。
海峽創業技術培訓中心位于廈門思明區廈禾路1118號假日商城12樓（廈門動車站旁），集調酒、咖啡、營養保健、西點烘焙、民間火爆特色小吃、甜品飲品、面點等諸多項目的創業技術培訓、產品研發、創業指導多方位服務。秉承一對一、小班制培訓原則，實踐操作為主體，硬師資、嚴教學、心服務，保證學員的教學質量，學會為止不限定時間。
勝飪DIY為滿足多元化的消費需求，更多的為追求健康時沿達人量身定做的DIY品牌，是集中西廚藝培訓，公司團體活動承辦為一體的連鎖品牌，主要包括中餐、西餐、中點、西點等各式名菜廚藝的體驗、*大廚出租、場地租賃以及策劃各種公司客戶關懷、員工關懷、生日PARTY、親子活動等。
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