【法蘭西皇家鏡面蛋糕系列】 2980 元

課程系列:1、橙色之翼 2、至尊巧克力 3、藍莓芝士 4、椰汁芒果慕斯 5、樹莓巧克力 6、綠色心情

【法式蛋糕系列】 2980 元

系列課程:1、歐培拉 2、杏仁胡蘿卜蛋糕 3、蒙布朗 4、沙哈蛋糕 5、焦糖栗子蛋糕 6、林明頓

【韓式裱花】 1680 元

實操:奶油霜的調制，基本的抹胚練習，配色，各種花卉及多肉植物的設計造型，蛋糕胚的制作，花嘴的應用。

【蛋黃酥】880 元

【泡芙】680 元

泡芙課程選項:奶油泡芙、抹茶泡芙、酥皮泡芙、鮮奶泡芙、泡芙新語、冰激淋泡芙、巧克力泡芙、脆皮泡芙、天鵝泡芙

【馬卡龍】880 元

馬卡龍的餡料制作、馬卡龍烤制等

【俄羅斯提拉米蘇】 1280 元

重點難點:奶油打發；翻拌的手法

【櫻花慕斯杯】680 元

重難點:奶油的打發和慕斯糊翻拌的手法

【漫咖啡華夫冰激凌】1580 元

冰激凌（草莓、橙汁口味）制作；原味華夫餅制作

【滿記班戟】 680元

教學【原生態班戟、滿記甜品班戟、港式招牌班戟、日式抹茶班戟、榴蓮忘返班戟、芒果班戟】；實操芒果班戟

【關于我們】
海峽創業技術培訓中心隸屬于興龍昌業餐飲管理有限公司，公司是一家專業的技術培訓、產品研發與創業指導一體化服務機構。自創業以來興龍就一直專注于當前較專業、較時尚、較實際、較品味的創業項目咨詢管理:集調酒師、咖啡師、西點烘焙、民間火爆特色小吃、面點蛋糕師等項目 的技術培訓、創業指導、多方位服務。

聯系人 顧老師 1 5 9 6 0 2 5 7 9 6 5