瀏陽蒸菜培訓|瀏陽蒸菜培訓班|瀏陽蒸菜培訓學校

開餐館，沒有廚師怎么辦？廚師跳槽怎么辦？菜品味道不穩定怎么辦？出餐速度慢怎么辦？辛苦勞累卻賺不到錢怎么辦？

一 瀏陽蒸菜培訓背景特點
      目前市場上蒸菜館越開越多，湖南蒸菜館近年尤其突出，大受歡迎！究其原因，蒸菜不僅干凈衛生，方便快捷，而且原汁原味，營養豐富，非常符合現代人的健康飲食需求，而且對經營者來說操作起來更簡單，更省心。無需廚師，無需廚房，沒有油煙，可以提前預制，出餐速度極快，投資不大，風險較小，利潤較大，一定會成為餐飲業將來發展的主流之一！瀏陽蒸菜培訓經營四大亮點

       1. 零經驗打造，不需要廚師，5天即可讓您成為大廚。

2.品種選擇范圍廣，適合顧客面大，老少皆宜。

3.標準化操作，批量化作業。

4.非油炸，無油煙，更健康。

              學正宗瀏陽蒸菜培訓*英佳爾

英佳爾餐飲創業培訓基地是*指定的特色餐飲技術培訓基地，也是華中地區規模*，歷史最悠久的餐飲創業培訓基地，在*省會城市都開設有分公司，行業領先15年，旗下有50多家大型成功直營店。武漢總部占地3000多平方，有50多位來自*各地的特色餐飲技術培訓名師,每天學習的客戶都有100多位。目前市場上熱門的和便于創業的特色餐飲項目我們都比較全，老師都是相關行業的技術培訓名師，保證學員學習到最正宗的技術和受歡迎的口味！并全程免費指導您開店！

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二 瀏陽蒸菜培訓名師簡介

    杜利民:*高級技師，從業23年，畢業于武漢商業服務*烹飪系，擅長中式烹調，精通鄂、粵、川、湘等菜系，曾獲第四屆*烹飪大賽銀獎，湖北*屆名店旺菜金獎，曾任*郵政金雁飯店行政總廚、晴川假日酒店（Holiday inn四星）中餐總廚、*西方禧幫可大酒店（best western五星）中餐總廚；2010年自己創業，現成功擁有兩家特色中餐酒樓；2012-2014年在武漢電視臺生活頻道“大師教你做菜”節目中被選為特邀嘉賓；在武漢三臺“快樂生活一點通”節目中出境20多余次交流廚藝；出任英佳爾餐飲技術開發有限公司技術總監以來，結合多年理論教學與實踐經驗，為創業者提供了源源不斷的有力支持和幫助。
三瀏陽蒸菜培訓 培訓內容

培訓

內容

瀏陽蒸菜培訓基本功:原材料的選購，各種菜的配制方法，各種蒸菜飯的制作過程等，配菜、刀工、擺盤，蒸菜銷售技巧

瀏陽蒸菜培訓經典類:臘味合蒸、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家臘肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭、清蒸白豆腐（干豆腐、黃豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐）、清蒸青辣椒、清蒸魚頭、清蒸空心酸菜、清蒸紅薯酸菜、清蒸青菜酸菜、清蒸豆角酸菜、清蒸五香豆、清蒸香腸、清蒸豬肉、清蒸牛肉絲、清蒸伏魚、清蒸雞丁、清蒸干筍、清蒸青菜、清蒸黃菜等，達數十種之多。
瀏陽蒸菜培訓招牌類:開屏茄子、四喜豆腐、蒜蓉粉絲娃娃菜、青椒蒸香干、香芋蒸排骨、當家肉、茶油蒸臘腸、糯米蒸排骨、開胃豬腳、干扁豆蒸臘肉丁。
瀏陽蒸菜培訓湘鄂融合類:香菇蒸滑雞、粉蒸排骨、清蒸獅子頭、粉蒸蘿卜絲、湘味蒸牛肉、梅菜蒸扣肉、腐乳蒸五花肉、干豆角蒸肉、剁椒蒸芋頭、臭干蒸肥腸、豆鼓蒸臘魚、湘味蒸臘腸、大片風干肉、米粉蒸蓮藕、風味外婆菜

瀏陽蒸菜培訓蒸湯系列:人參燉烏雞、蓮藕排骨湯、冬瓜脊骨湯、玉米燉排骨、茶樹菇老鴨、香菇肉餅湯、枸杞燉水蛋、雪梨燉豬肺、蓮米燉銀耳、山藥燉土雞、野生菌王湯、菜干豬骨湯、花生豬蹄湯、蕓豆肚片湯、蘿卜牛腩湯

瀏陽蒸菜培訓主食系列:原蠱米飯、揚州炒飯、咖喱炒飯、特色炒面、鮮肉水餃

瀏陽蒸菜培訓涼菜系列:老醋花生、熗土豆絲、涼拌海帶絲、紅油金針菇、醋泡紅薯、涼拌毛豆、刀拍黃瓜、皮蛋拌豆腐、香菜拌牛肉、酸甜泡蘿卜

培訓

時間

老師一對一授課瀏陽蒸菜培訓，包教包會包滿意,學會為止，學習期間管中餐和住宿。一般10-40天，根據個人情況而定，直到完全掌握以上技術為止。

培訓
費用

學瀏陽蒸菜培訓類任選20種2880元；學蒸菜類任選30種3880元，蒸菜全學4880元。加學湯類1500元，加學涼菜類1000元。以上全學6800元。

贈送
內容

瀏陽蒸菜培訓1.贈送現調果汁、現磨豆漿等。一樣是好技術！

2.學費超過6000元，免費設計廣告、菜單。

點此報名:即刻獲贈3000至10000元扶持基金

四 瀏陽蒸菜培訓店面指導

1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考設計。
5.常用設備的配置及購買。

五 瀏陽蒸菜培訓英佳爾技術特點和保障

1.我公司是專業研究和開發特色飲食企業，特色、創新、時尚、本味是我們產品的關鍵詞也是結合點。
2.教授老師是經*餐飲*嚴格考核的一級老師，具有豐富的出品和實際經營經驗，擁有成熟的直營實體店。教授技術全面、實用，教授菜品經過我們反復推敲，可謂款款精品。
3.優秀的開店團隊，讓您開店和經營沒有任何風險，技術三年內免費更新和升級，隨時解答您的問題，解除后顧之憂。
4.我公司保證您的店內的菜品和搭配受90%以上的顧客滿意和歡迎，一年內可以按時間和季節給您適當調整。

 

英佳爾飲食創業培訓基地（ 瀏陽蒸菜培訓）

英佳爾餐飲集團報名地址如下:

武漢 瀏陽蒸菜培訓地址:

武漢市洪山區珞瑜路馬家莊446號湖北省人力資源大廈5樓整層（武漢體育對面）

長沙 瀏陽蒸菜培訓地址:

長沙市芙蓉中路502號長遠大廈北座15樓整層

西安 瀏陽蒸菜培訓地址:

西安市未央路169號銀池品質天下B座12樓（鳳城五路MAX未來附近）