河南省中專有廚師專業是那個學校，目前公辦的河南省只有鄭州交通技師，剩下的都是民辦的廚師學校。

創辦于1997年，是經河南省勞動和社會保障廳批辦，鄭州市勞動和社會保障局主管的一所全日制職業技術學校。學校適應社會經濟發展設置專業和開設課程，成效顯著。辦學規模不斷擴大，在校學生有6000多人。我校堅持現代化和信息化的方向，以培養中高級服務管理技術人才為目標，重視培養學生的實踐能力，畢業生普遍能適應社會發展，受到社會的普遍歡迎，歷屆畢業生供不應求。學校非常重視畢業生的就業安排，專門成立了畢業生就業指導服務中心。近年來，與省內幾所高校建立了合作辦學關系，讓學生可以繼續深造。烹飪（中式烹調）【中技】

培養目標:培養熟練掌握粵菜烹飪技術的中、高級烹調師和面點師。

主要課程:烹飪基本訓練、原料知識、烹飪技術、中式粵菜制作、烹飪工藝美術、營養衛生、飲食心理、冷菜、冷拼技術、中式面點制作。

鄭州交通技師，，，一所你值得來學習的公辦職業技術學校。