正宗永嘉麥餅技術(shù)哪里好-了解過才知道-溫州金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校怎么樣

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金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校的永嘉麥餅原料是有半斤麥粉，一個雞蛋，一湯匙菜油，攪拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鮮肉、炊蝦、味精。包攏后，用木槌捶成扁圓形，入在平底鐵煎盤中兩面白，再轉(zhuǎn)到烤爐中焙硬。

1、口感松脆，爽口不粘牙，噴香；

2、食之松脆弱，噴香，堪稱美食。