正宗重慶小面培訓 麻辣小面 陳師傅牛肉面 肥腸小面 重慶小面培訓哪里有 重慶小面培訓費用 重慶火鍋米線培訓 酸辣粉培訓

一 重慶小面介紹

“一碗小面，它的麻辣鮮香里，攪拌著一個城市的生活作料；它的熱氣蒸騰里，上演著無數重慶人跌宕起伏的一生。”去年底，央視紀錄片《嘿！小面》播出后，在*各地掀起了一股重慶小面風，像孟非、賀芒等不少名人也加入了開小面館的隊伍。

重慶小面館，每隔300米就有一家，全重慶市小面館比火鍋店多。那么怎樣做一碗正宗的重慶小面呢？-------小面作料是特色

二 味必特小面培訓

師傅從最簡單原材料認識開始教 紅油的熬制是關鍵！！！

紅油熬制技術 高湯熬制技術 肥腸小面 牛肉小面 豌豆雜醬小面 雞雜小面等不同教頭小面的制作技術

三 味必特小面培訓模式

師傅一對一技術培訓 學員全程親自操作實踐 學員親自實踐每一個操作步驟 做出成品，師傅考核

四 培訓時間

一般3--7天，標準小吃配方單提供，一對一培訓，上手快，具體時間不限制，學會為止

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公司承諾:所有技術無保留傳授，學員學會為止，技術包教會。

公司地址:重慶市南岸區金信大廈25--9