南昌口味蝦培訓內容:

口味蝦口感麻辣鮮香，是夜宵啤酒攤的經典小吃。口味蝦先要將龍蝦掐頭去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等數種調料進行爆炒，*將龍蝦煮到通透。端上桌的口味蝦看起來色澤紅潤，又噴香撲鼻。口味蝦的營養價值非常高，蝦肉內含有大量的鋅、碘、硒等微量元 素，同時，它的肌纖維細嫩，易于消化吸收。現如今口味蝦、蟹已經成為了夜宵市場不可缺少的一道特色美食小吃，深受男女老少的喜愛。
    

口味蝦技術培訓內容: 1．口味蝦原材料的認識與選用； 2．香辛料的作用及分類、選料及加工； 3．各種調味醬制作技巧； 4．鮮蝦的腌制及處理方法； 5．秘制紅油的配方和制作技巧； 6．詳細的口味蝦的做法講解；
香飄萬家小吃培訓學校鄭重承諾:
1.所有小吃項目的所有配方無償給學員;
2.每天學員親手反復練習,時間不限,學會為止;
3.師傅一對一專業指導,手把手教學;
4.指導學員開店并能獨立采購原料及設備;
5.學員練習的材料均免費提供,免費提供住宿、中餐、資料，不會收取學員一分錢;
6.承諾不收學費以外的任何一分錢.