實操為主，理論為輔，模塊教學(xué)，基本刀工勺工，早餐基礎(chǔ)配菜，湯類，披薩，美式快餐，法餐，意大利風(fēng)味，日韓東南亞菜系，西式酒店流行點心，后期中西合璧，會有英語教程，在西餐禮儀上的教學(xué)，咱們的西餐學(xué)的是技能而不是這道菜，所以后期也胡有很多的創(chuàng)新菜的教學(xué)。
學(xué)校的教學(xué)設(shè)施是按照星級酒店后廚配置的，都擔(dān)任過星級西餐廳的主廚或者是主管的，所以您可以放心教學(xué)是沒有任何問題的。
咱們學(xué)校的就業(yè)是依托*就業(yè)平臺，與4萬家酒店有合作關(guān)系，就業(yè)的單位是我們學(xué)校*的。既然想學(xué)西餐對于餐飲這個行業(yè)也認可，那就學(xué)*的專業(yè)，贏在起點，所以讓您學(xué)習(xí)這個專業(yè)是您*的選擇。
