深圳甜品培訓(xùn)哪家比較好?榴蓮千層蛋糕是最近受歡迎的甜品之一。眼下流行一句話(huà)：“不喜榴蓮不是真吃貨。”并因此讓榴蓮伴著其濃烈的味道越發(fā)風(fēng)靡。榴蓮除了直接吃，把它做成甜品的吃法也不少。尤其是最近特別火的榴蓮千層蛋糕，說(shuō)是蛋糕但非蛋糕，最重要是不用烤箱，材料也不復(fù)雜，快來(lái)挑戰(zhàn)下這款火熱甜品吧！

榴蓮千層皮材料：

低筋面粉（普通面粉也可以）100g-120g 雞蛋2-3個(gè) 淡奶油1盒（250ml） 砂糖60g 鹽少許 牛油少許

千層餡料材料：

金鉆甜奶油200-250ml 榴蓮兩大塊（濕苞*）去核備用。

做法：金鉆奶油先打至九分發(fā)（裱花專(zhuān)用）后倒入一半榴蓮后繼續(xù)打均勻，完全打均勻后放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)備用。

1.面粉過(guò)篩后混合少許鹽備用，雞蛋混合砂糖和淡奶油打均勻。

2.面粉分2-3次倒入雞蛋漿內(nèi)快速輕輕攪拌均勻后放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)。

3.平底鍋（不沾*）燒熱，抹上少許牛油，倒入適量的蛋糊攤開(kāi)慢火煎熟，需不時(shí)把鍋離火避免煎焦。

4.待餅皮煎熟成型后慢慢鏟起攤涼，再重復(fù)攤出數(shù)張餅皮即可。

5.取一餅皮，均勻抹上榴蓮奶油，再放上少許榴蓮，疊上一層餅皮重復(fù)步驟即可。

6.做好的榴蓮千層蛋糕冷藏1個(gè)小時(shí)食更好。

提示：可按照個(gè)人喜好更換其他水果，沒(méi)有淡奶油可用純牛奶代替，但牛奶比較稀，面粉或者雞蛋需要做相應(yīng)的增減。
有些事如果你不去嘗試，它永遠(yuǎn)都沒(méi)有可能，但只要你敢于嘗試，它就可能變成可能。
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