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烤豬蹄是一種新特色燒烤，突破了傳統的烹飪方法，我們先采用先進的腌制和鹵制技術，傳統的老湯，加上秘制的料包，料包采用30多味中草藥泡制而成，再上爐烤制，一經推出，廣受追捧。豬蹄油脂豐富，不刷油烤出來一樣美味，肥而不膩。烤豬蹄，主材料是豬蹄，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量低，深受食客喜愛。

燒烤主要在于醬料，撒料，包括腌制與烤制方法，燒烤撒料、醬料的配制，配料，配方整套制作技術工藝，特別適合在學校，超市，步行街，廣場，居民區等旺市經營，利潤可觀。

學習時間:隨到隨學，一般3-5天左右，包教包會，學會滿意為止。終生技術免費升級。 新鄉市十里八香餐飲培訓學校
聯系人:柴老師