北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外！
北京烤鴨不必擔心發胖，本品脂肪多數已被溶解回收，且富含B、E族維生素，可以抗氧化，是人體多余自由基的清除劑。長期食用可以使皮膚紅潤光滑，具備良好的美容美體抗衰老的功效.
合作方式:A:傳授北京烤鴨技術配方，授權牌一份，服裝兩套和一臺烤鴨爐 5800元另外再送香酥雞技術配方！B:傳授北京烤鴨技術配方，授權牌一份，服裝兩套，店面裝修.宣傳光盤一張和兩臺烤鴨爐 9000元另外再送香酥雞技術配方。
C:傳授北京烤鴨技術配方，包教會，1800元
味之興餐飲是一家以烤鴨為主及餐飲策劃推廣服務的培訓基地。本中心一向以品質為先，味道為本為宗旨。專業的技術加上出色的味型在業界贏得穩固的地位。在這段時間里得到很多學員認同。我們有信心打造全城*實力，囗碑*的培訓基地。學員每天可進行反復實習，強化訓練，慕求令到每位學員在最短的時間里能撐握整個烤鴨的制作與技巧。 我們深知每位學員的資金都是來之不易, 特別是曾經生意失敗過. 或試過創業失敗的人來說, 每一分每一角都是有血有汗的。 正當如此, 我們不會吹虛作假，一向憑著良心來教學。本中心向每位學員鄭重承諾: 全部味道秘方絕不保留:只有學到 真正的技術大家在市場競爭中才贏得真正的優勢。學員不須擔心日后自己的技術被別人超越。因為我們會不斷創新研究，進行品質上的改良，為所有老學員免費提供新的產品技術和新的味道信息，讓學員免除后顧之憂。
