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馕坑烤肉
是用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。

在北方專做馕坑烤肉的店并不多，南方就更少了，據了解在北方地區一共超不過6個，而且大多不是正宗的馕坑烤肉，由于一些人并不完全知道馕坑烤肉的用料，故用一些其他的香料代替，比如烤不出正宗的肉色便用番茄醬代替，所以口味與正宗的馕坑烤肉差之甚遠！

新鄉百味源餐飲培訓學校培訓的任何技術全部是由幾十種大料配成的配方，在不添加任何添加劑的基礎上，把味道做到*、最正宗！才是我們的宗旨！

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