武大郎燒餅
項目簡介
武大郎燒餅起源于北宋景佑年間，始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。現經武漢御世尚品飲食文化有限公司白案大師李永圖，潛心研究，數萬次的操作實驗，終于開發出色香味形俱佳、營養豐富的全新一代“武大郎燒餅”！它平衡人體營養所需，采用綠色的營養搭配，它的外形精美、制作方法獨特，完整的保留了食品原有的營養元素。老少皆宜，令人口齒留香、百吃不厭。適應了人們現代生活節奏，使得顧客眾口不再難調。
武大郎燒餅一大特色就是，把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層，經明火烘烤或暗火煎制。散發出一種特別誘人的烤肉香味，令人回味悠長，百吃不厭。上面附以營養豐富的鵪鶉蛋，更是錦上添花，別具一格。另一特色就是其松軟細膩的面質，此面發酵過程極為精細，而且不同的季節，須以不同的方法發酵面粉，才能做出美味的武大郎燒餅。
武大郎燒餅以油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛！是回歸自然的綠色食品。聞著香、吃著更香。武大郎燒餅一定會燒紅*，燒向世界！
俗話說:“民以食為天”，正是華夏文明的積淀，成就了傳統小吃歷經幾千年而魅力不減，是永遠的朝陽產業，是無盡的投資金礦。有太多成功人士從這里掘出人生的*桶金。只要你留心觀察就不難看出:同一條街上，同樣是傳統小吃，有的店鋪是顧客盈門，生意火暴；而另一些則是門可羅雀，生意慘淡。再細細看來，那些“暴滿”現象的店鋪往往以“特色”著稱。為了品嘗一下特色口味，人們不惜多跑兩條街道，或從東城跑到西城，還有人饑腸轆轆地在一家店鋪門口久久等候著……。相信“武大郎燒餅”，人們必將口口相傳，盡人皆知。必將創造出一個震撼全城的好生意！
做武大郎燒餅可以店面經營，也可低成本流動小車經營。
培訓詳情:
培訓內容
★原味尚品武大郎燒餅 ★醬香尚品武大郎燒餅 ★麻辣尚品武大郎燒餅
★蛋香尚品武大郎燒餅等等。
培訓費用
980元，包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費、終身技術升級費等，中途不再收取任何費用。
培訓課程
1講述尚品武大郎燒餅的歷史與基礎理論知識。
2 講述尚品武大郎燒餅的營養價值與市場。
3肉餡制作技術與技巧
4半成品的處理
5燒餅的制作過程
6半成品處理與保存方法
7尚品武大郎燒餅的銷售技巧
學習時間
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。
開店支持與優惠
1．店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3．根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．加工尚品武大郎燒餅設備、器具的配置。
6.本公司所有項目，同時學兩項九折，另送一項；學三項以上八折，另送一項
★★結業安排:公司免費安排學員到實體店實習，也可免費介紹到武漢各*食堂承包檔口或到繁華地段開店！！！
★★本公司是*、勞動局指定的創業再就業培訓單位。凡在本公司培訓學員，憑公司證明可在當地省人力資源與社會保障廳領取2000元創業補貼！
武大郎燒餅效益分析
按面粉元/斤，一斤面粉加水和好面后出鮮面約斤
一個面餅用鮮面團170g（斤），元
肉餡按照12元/斤，用20g，費用元
鵪鶉蛋5元/斤，（每斤48個），元一個
專用包裝袋每個元
其他輔料以及電費元
每張餅的綜合成本不到元，零售-3元
一袋面粉（50斤），出餅250個，按零售價元
每袋面粉250*（-）=330元左右
一般一個10平米店面，一天可以加工銷售4-6袋面粉，出去人工費、房租費、水電費，每天可盈利1000元以上
武大郎燒餅的優勢
優勢一:正宗、配方絕密、口味絕佳的制作技術使您在口味上遙遙領先，一個小小的武大郎燒餅生意讓您贏來一個月入過萬的財富小奇跡。再加上*研制的秘料和制作工藝使的掉渣餅的口味更香、更濃、更入味。口味是餐飲經營的基礎，一個色香味俱全的武大郎燒餅讓您在即使最殘酷的市場環境中也能輕松勝出。
優勢二:核心配方絲毫不做保留，完完整整的傳授給您，讓您再也不用擔心受制于人
優勢三:物超所值的超低技術價格讓您在市場競爭中成本領先、立于不敗之地。具備強大競爭力的技術質量、毫不保留的配方傳授、超低的技術價格再加上好的選址，您還會擔心不成功嗎？
優勢四:系統的經營培訓讓您輕松的避開選址、營銷、管理、人員培訓等方面的經營風險，我們提供從選址、初期經營、中期經營等一系列的全套營銷管理解決方案，讓你完全掌握經營規律，提前規避經營風險，使您輕輕松松經營管理，輕輕松松賺錢。
優勢五:手把手式的現場教學，反復的實踐操作，直到您完全學會為止。我們還提供24小時免費咨詢服務，您在經營中遇到的任何問題我們都提供免費解決方案，讓您安心、放心。
我們的優勢:
1 包教包會優勢:公司實行一對一教學，以理論與實踐相結合，以學員親手操練為主，確保每個學員都能掌握到核心技術，學會為止。
2技術絕對優勢:公司培訓技師均是高級廚師出身，個個技術精湛，曾在大型加盟公司、星級酒店任過職。并有自己開店的實戰成功經驗。以確保我公司的學員開店成功率在95%以上。
3.免費產品快速升級優勢:公司有自己的新產品研發機構，與*各地、西方飲食專家均有聯系，及時掌握最熱門、*的產品。真正實現產品四年免費升級的的承諾。
4低成本服務優勢:公司與飲食設備廠、材料廠家均有長久的合作關系。并參與過飲食新型環保節能設備的設計與研究。公司可以配送物美價廉的節能設備與原材料。讓您的經營成本更低，利潤更大。也可自行市場購買。學員開分店公司免費扶持，免費培訓分店員工。
5地理環境優勢:公司位于武漢心臟地帶:武昌丁字橋。武漢三個火車站均有公交直達，在丁字橋公交站下車即到，免去了您來考察與學習來回轉車、下公交車還要長距離步行的辛苦。公司教學環境優美，通風采光效果佳。
