模具制造技術專業的課程以實操為主為鋪。全面學習模具制造的各項技能，如銑床、磨床、車床、火花機等。掌握模具制造流程，以及掌握全面的鉗工技能，獨立依圖開模，能獨立根據產品的缺陷改良模具，結業達到中等模具水平。